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wolaolu 2008-7-29 10:35

汤菜 鲜菇腊肉白菜锅

[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080721/00055d6213ac09ee3a3927.jpg[/img]
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MX oZ8I4F7a5[ 这是一道汤菜,鲜菇和腊肉白菜一起煮,不油腻味道鲜,还有腊肉的香味!
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    喜欢吃腊肉的,可以多放一些,这样味会重一些。
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rG R,N\     原料:S(SS%~F1B8{q.T-Y
)PPR } d.QG
    金针菇一小把、鲜香菇4朵、蘑菇50克、白菜100克、腊肉80克、红枣5个、枸杞十几粒bv!^G"ad'[q,cS
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    葱一段、姜3片
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    调味料:M5kp9KQu
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    盐、鸡精
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做法:
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;Z7o-T-QkD}     1、金针菇去根切段,香菇,蘑菇掰成小块,白菜切粗丝,腊肉切片,葱切段{#I:U U D

Yd9y%|5CY/~     2、锅里加水烧开,放入腊肉汆烫捞出
8`[#\N3u
+BE Z&q"v     3 锅中加水煮开,加白菜稍煮,随后加红枣,枸杞腊肉煮5分钟
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Nm#IPWQ6H     4、放入葱姜鲜菇,用盐鸡精调味即可
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