eq0924 2008-7-28 07:00
啤梨
【美食杰 凉菜菜谱菜谱大全】法式红酒烩啤梨的做法
U}E6OsE
酒红色的啤梨,光是看已经令人陶醉.rX5M2\-_%qy%O%Dq
ZC4nci3u
这道发式甜品不但好看,而且制作简易.很多法国家庭平时都会准备一些,随时用作客人的饭后甜品.6Cl6S&TnEe.j[a
Cg'L1g/cdpT
6m_5y1^d6[B2}+V
材料:红酒 350G 砂糖 70G 柠檬 1个 啤梨3个be+ic|w#IE
:d#y tY}@4D#yx
r9L#W9o w
做法:
3cb|Gl#j-}
#d!gY}q$yP|/x
1)将所有去皮待用.\]:GEa
2)将红酒倒入锅内,加入梨,砂糖.柠檬一半榨汁,一半切片,将柠檬汁和片都放入煲内.
@3g
di c
3)开火煮沸后关小火,然后煮至变红.
R x,k'iewwy1J
4)将啤梨放凉后放入冰箱冰12个小时,让红酒慢慢渗透入梨内