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查看完整版本: 香稣可口的西柠蜜糖乳鸽

nailiang 2008-7-1 12:05

香稣可口的西柠蜜糖乳鸽

[img]http://eat.sz.net.cn/images/attachement/jpg/site21/20080603/00188b83042809aef4d60a.jpg[/img]
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"q3l6HX4}"|J 基本特点
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    酸甜兼备 别具风味
q HvGq(Zl     基本材料 :乳鸽 干葱蓉 蒜蓉 姜蓉 柠檬
Z }8u1i3Yn)Y kfv BxS*e)w
    主材料:
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    乳鸽:一只(十两) 干葱蓉:两茶匙 蒜蓉:一茶匙 姜蓉:一茶匙 柠檬:半只q/GoKc emAU
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    调味料:F9gv V]BgZ V

8G[ t.fI     蜜糖:两汤匙 生抽:两茶匙 老抽:半茶匙 麻油:小量 胡椒粉:小量 清水:一杯
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    腌 料:老抽:一茶匙 盐: 半茶匙 绍酒:一茶匙 生粉:一茶匙a8_N'p6m

HeF7o{J     制作方法:;FnrQBg^[
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    (一)乳鸽洗净抹干身,以腌料腌一小时。4}oLZ-a,w{X-X
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    (二)将乳鸽泡油至金黄。
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    (三)烧热锅,下葱、蒜蓉及姜至香及金黄。M(t]9c*Z Z*H{Z ~ O
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    (四)放回乳鸽、柠檬及调味料煮滚,慢火炆煮约三十分钟至腍滑。
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R?&l U"E,}JO     (五)乳鸽斩件,将汁料以生粉水埋献,淋回乳鸽表面即成。

lllrrf 2008-7-1 15:30

图与介绍不符,不要误导,煮出来的东西怎么会和烤出来的一样?!
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