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洋葱烧番茄

原料：`um V|e1mA
洋葱1个，番茄1个。
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辅料：
4V4`Ms4}X8Z4f't&~*U 番茄酱30克，盐3克，醋5克，白糖15克，水淀粉10克，鸡精少许。
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做法：&vCVq |UM
1.洋葱去皮，切成滚刀块；番茄洗净，切成块。^Pb\,qQ5t
2.洋葱块放入油锅中炸一下，捞出沥油；把番茄块放在漏勺里，当油烧至八成热时，下油锅炸一下，捞出沥油。?H4k0?\8cx)Q
3.炒锅内留少许底油，放入番茄酱，翻炒至熟后加入少许水、盐、醋、白糖、鸡精，待汤烧开后放入洋葱和番茄翻炒，用水淀粉勾芡即可。