bx123454 2008-6-2 11:32
简单美味 油醋鸡丝(图)
下面这道菜既简单又非常的好吃,不妨一试来看看成品吧:q+I+@6P\K{q4A
[img]http://www.57chi.com/up_files/image/2008-6-2/37400861.jpg[/img]c`zJ+p&AU
原料:g%w'Vh;@~|/Z.F
a-`/w)F/]M\;l$L8o
蒜末、香菜末、蒜苗末、葱花、干辣椒
(`W3^$^ O+S(iA
Z @|],\b
做法:1\
H `~0a
K
.\I#[da:s%ky-^]i
1、锅里烧少许油,七分热下葱花干辣椒炝香,迅速倒适量醋炝出味(炝过的醋比平时吃的香多了),放点花椒粉和胡椒粉,关火,下鸡丝拌匀。T8lu q0Ak4J
${9h
g&wL
M3x
2、拌匀后倒入蒜末等,拌匀出锅。
hsxc 2008-6-2 12:01
谢谢楼主提供的做法,有机会试试好不好吃.:coffe
jxxyww 2008-6-2 16:03
没看明白,关火后下鸡丝,这个鸡丝是事先搞熟了的吗,怎么没看到LZ说清楚鸡丝怎么准备的:sleep