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洋葱煮鱼

[img]http://www.cwok.com/cn/images/zhms/yx_Image03.jpg[/img]]8M:u2P1Gbc`

K\b/WYzm Z.x 用料：
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"uB9ZPyFW'PE? 鱼450克（任何鱼都可以），洋葱1个切件，西芹1条切不段，青椒1个切件，番茄2个切件去核，蒜蓉1茶匙，姜1片。
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NRrI8GW 腌料： q(F9sP i

0Oe~]WG6lP{j 胡椒粉少许，盐半茶匙。
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M+H&V4P2_(N*} 调味：
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1、鱼洗净，抹干水；用腌料腌半小时，沾一一层很薄很薄的生粉。f PI[
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2、烧热平底镬或中式镬，下油3汤匙搪匀镬，放下鱼慢火煎至两面皆黄色，盛起。
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g}6n'BQ 3、镬中余下之油放下姜、洋葱爆香，下西芹、番茄、青椒、蒜蓉炒香，0酒半汤是，加入调味煮滚，入下鱼煮约10分钟至钱熟。rYu tk2a:P

H*k5];s7P Z/[!L 4、钱及杂菜盛碟上，汁埋芡淋在鱼上。

沙发先，我最爱吃鱼了，看起来很好吃的样子