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香煎梅汁牛肉

【材料】：N"Q9w~ led!Rr
牛肉12兩、蕃茄2個、話梅5個、檸檬1個、胡椒粉1/5匙、鹽1/3小匙、VZO'MY^(F-C
【做法】：
@wV@8E;y0Q 1.首先用刀在蕃茄上輕劃十字，放入鍋中水煮去皮。5g7|I:j![}7axO1_
2.接著將新鮮檸檬擠成汁。T*V(kco
3.再將話梅以及去皮去仔的蕃茄切片，放入鍋中悶燒成醬汁。
-~9@m,yn"Z.s_/t;M 4.接著把牛肉放入鍋中煎煮至5-6分熟。Q:[VG(n^3WR5m
5.再把新鮮檸檬汁加入悶燒的醬汁中醬汁就完成了。8K1v$f%?-W^?[_e/O
6.接著將起鍋的牛肉切片放入醬汁中。/o4p)^0ZW(h q7M N
7.最後淋上少許的檸檬汁以及梅汁即可。
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%YX1e$ld}9m 大家一定要做看看喔....8z5D3f1g/[
母親節做給媽媽吃喔....