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3 |0 ?9 e9 C2 a- n$ T材料：
  V( E: `, c) @+ _6 u芦笋、寿司酱油、日式绿芥末、冰块' h: d( l) w5 E* p2 Y" x

8 X/ p# _" M2 W+ J做法：7 y7 @* Z2 O3 x1 T5 w) ]  p
1、将芦笋洗净，去掉老的根部，用刨皮器将芦笋的老皮去掉0 {3 y/ E% V0 t
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) U, c' J/ t6 a0 \5 t2、锅中放入适量水煮沸（能没过芦笋），加入少量盐和少量油，放入芦笋煮1分钟& U* Z; X; j9 K5 I1 |

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3、捞出浸入冰水中( h* Z, U6 h" p3 z: t
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4、在盘中铺上冰块，将芦笋捞出平铺在冰块上，在芦笋上在放上一些冰
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5、用寿司酱油和日式绿芥末兑成蘸汁，吃时用芦笋蘸蘸汁吃即可/ i% e$ v" ~9 ?  W& V
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清爽的口感很棒，推荐给爱吃日本菜的朋友。) H, y1 E3 G3 v* F( B

- |! E: C  x* w5 }; T) e芦笋具有一定的抗癌功能，而且含有丰富的蛋白质、叶酸、核酸及多种维生素，含氨基酸达十八种之多，已成为当今世界上风靡一时的名贵蔬菜，被列为世界十大名菜之一。

以前只知道吃，这下可以回家尝试自己做做，多谢。