[热菜] 培根香菇卷

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九九一十八

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1楼大中小发表于 2008-1-30 18:03 只看该作者

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培根香菇卷

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材料：; Z4 p: m0 b0 \+ U; j
培根5片，香菇2至3朵，色拉油( ~2 \# ~7 X' J4 h6 z- ?, m. k: `
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做法：
1、将长条的培根分成两半，香菇切片1 Q8 m0 U! q% L! n7 c

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2、用培根将香菇片卷起来

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3、在不沾锅中放入少量的色拉油，油烧至五成热时放入肉卷，中火煎约一分钟
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4，将肉卷翻一面，小心不要弄散
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5、ok!0 s$ C3 M( N. m6 _+ @9 c4 I

多说两句：培根肉已经有咸度，所以不用放盐，此菜可配上香草汁或者你喜欢的汁做头盘。

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