1.粉条提前用开水浸泡软。* p5 I1 Y. c. g$ n7 H3 I1 Y+ ]

3 \' V3 B/ Z2 a  O9 _; b2.大白菜洗净沥干切块。
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* z; x. i, O# W8 B3.豆腐、番茄、香菇切好，五花肉洗净切薄片。) n8 p' R, ^$ W) x# d

5 @5 Y" h1 ^. S/ q3 ?3 K4.锅内倒少许油，放入五花肉大火干煸出油脂。
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! ]' k6 S: J( t) R* d# A6 C5.加入蒜炒出香味，倒入番茄。, q& q. c9 B% z

' G2 n0 G5 _6 O- K- }& i6.加入蒜炒出香味，倒入番茄。
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7.加入粉条和香菇翻炒均匀。0 y# \' s: K3 }, i8 r! g

+ V. k" ?0 a: @, Y8.加入大白菜炒软。* F: y+ v2 A* R

+ O( r6 n: _! l. Z  q9.加入适量清水大火煮开。
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10.加入豆腐，用锅铲轻推翻动均匀。$ P: u% M% M1 `. o* r
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11.盖上锅盖煮5分钟。) j& n# [8 L2 h- [2 {
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12.加入盐和胡椒粉，撒上葱花拌匀。盛入砂锅后，再开小火炖一会即可上桌。
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感觉跟东北的乱炖一个做法！收藏下菜谱，有机会尝试下！

这道菜看上去挺漂亮的，红绿白三色，不过豆腐不是要煮时间长点吗，不然不起孔，怎么最后放

第一次看到这么做的白菜配西红柿？反正我们这边都不这么做……