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[主食] 雞肉合桃沙律

宇宙大帝

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BT區開心王子勋章

1楼 大 中 小 发表于 2007-7-22 20:45  只看该作者
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雞肉合桃沙律


  N. M* x1 u2 i: @  C' }# k% Y
材料:" R* L0 k* y/ ?8 D' U( u1 @
雞絲 (灼熟) 160克 . R5 \& x' f8 \
沙律生菜 150克
& ?+ H. p& _" c) ]$ m$ m5 A合桃肉 20克 . B* d  z$ }4 G1 S8 K' ~" s
青蘋果 1/2個
/ e9 C( P: K" y* s0 Z5 C橙  1/2個
5 i: v2 @. P" M3 T橙汁 25毫升 ( ]- i! x; {" J+ p
橄欖油 2茶匙
4 Z& d% s+ N' ^8 d# \2 W醋  1/2茶匙
4 h1 _* V- ]! \1 s4 n. j胡椒粉 少許
8 T3 D" P2 `: a7 w
2 C; z7 V  g+ n: |- N- k( e5 {8 C

% I/ C) @5 v, E; q做法:
. w$ M8 n: @7 R! o- R1. 生菜洗淨切小片；青蘋果洗淨切粒；橙去皮切小塊。
7 v5 b1 |: p$ d: y2. 在沙律大碗中，放入雞絲、合桃肉、生菜、青蘋果粒及橙肉，再加入橙汁、胡椒粉、醋及橄欖油，拌勻。
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