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3 t0 o( z1 k; Y8 W  x$ ]1 j7 K烹制方法　
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材料：材料：冬瓜、莲子、银耳
7 Q. t+ M3 m) y1 x) X; G调料：冰糖
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8 X6 ^/ K" ]. v& W3 O1　莲子去芯洗净，放入砂锅中，加足量水煮。- Y0 \& N' D0 A+ C/ d: H1 E" Y

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2　冬瓜去皮洗净切成片。# u, ~+ |3 k+ O& H5 Z5 z

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  s  x/ w/ S4 l" U3　煮莲子时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵；莲子煮15min后，入泡发好的银耳，继续小火煮约20min。8 P- L8 @, @& [2 s  h
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4　入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯，莲子冬瓜片熟即可。

不喜欢吃冬瓜，（百合莲子银耳羹）才是我的最爱！8 `0 r+ X4 I0 P8 E
（百合莲子银耳羹）做法和这一样只是材料冬瓜换成了百合，多加了枸杞。干，鲜百合都行$ e  _  Q$ j4 V% S
百合要和莲子一起焯下水，枸杞最后快出锅加上就行。2 G9 j( L% H! }
吸烟者最适合了因为百合和银耳都具有很好的润肺化痰养阴生津、止咳去喘功效。
9 u2 o1 T* u4 A) m7 {8 u" g把它们放在一起制成百合银耳羹，
3 V4 P0 u7 N/ C. i% H" x不仅是一道非常不错的去火甜品，
: \& F- z& ?) v- M( L' [对肺部、0 k/ f* J0 a- p& \  D
气管等吸烟者+ }- U. g6 K' W. \
最脆弱的器官，也能起到一定得保护作用。