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* }0 a0 T3 F' R6 M烹制方法　
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材料：材料：冬瓜、莲子、银耳2 ^! C/ |* G$ K1 o' w
调料：冰糖. T/ n! e5 }  G
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! w9 f; I* z) X) m2 H) G- m% i1　莲子去芯洗净，放入砂锅中，加足量水煮。5 j& }9 h7 O6 {1 e" T3 B

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2　冬瓜去皮洗净切成片。
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3　煮莲子时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵；莲子煮15min后，入泡发好的银耳，继续小火煮约20min。
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4　入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯，莲子冬瓜片熟即可。

不喜欢吃冬瓜，（百合莲子银耳羹）才是我的最爱！9 Z7 z3 Z/ m+ Q
（百合莲子银耳羹）做法和这一样只是材料冬瓜换成了百合，多加了枸杞。干，鲜百合都行
2 `- Q% [( F' e3 S, ]百合要和莲子一起焯下水，枸杞最后快出锅加上就行。: r9 C: _6 r7 f0 y
吸烟者最适合了因为百合和银耳都具有很好的润肺化痰养阴生津、止咳去喘功效。
5 M; G8 N* B" |) V把它们放在一起制成百合银耳羹，
3 [) r7 A$ y/ [5 L( ^4 B8 T不仅是一道非常不错的去火甜品，+ _2 o/ _  ]7 A6 A( _$ W  E3 ^
对肺部、' V5 f9 q7 g* l1 w$ s
气管等吸烟者' _) j' [8 ~: ?* E
最脆弱的器官，也能起到一定得保护作用。