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烹制方法　1 o' H0 n6 M0 r6 \

/ O* k+ _3 w1 h0 O" s: P材料：通心意粉（100克）、培根（1片）、蘑菇（5颗）
4 A. [9 q  H0 m: d) c3 P; `3 S( q调料：铁塔牌淡奶油50毫升、洋葱碎20克、蒜碎一瓣、盐、鸡粉适量, R- e2 l- ?- z! u1 D

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. F$ G7 o8 x0 G  t% p  B1　将培根切成粗丝，蘑菇切成粒备用。- q# P$ t( W( D1 J% V! g
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" |1 a" Q* l1 _7 e+ \- P: B7 K2　将意粉放入沸腾的水中煮12~15分钟后备用。
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# D6 D" Y/ N( u5 A( Y3　取一炒锅，锅中加油烧热加入蒜碎、洋葱碎炒香后加入培根、蘑菇。
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# j$ {  |) j! K. P4 K7 [+ Y4　要炒出蘑菇汁，可以加些许高汤熬煮。8 ~6 @9 H' t7 q4 @7 n8 `* r
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5　炒香后，将意粉放入蘑菇汁里，加入淡奶油，边加边将酱汁和意粉搅和均匀，直至酱汁变得浓稠。
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9 ^( X) |2 X# H6　最后用盐、鸡粉调味，上碟后在意粉上撒上些许芝士粉即可。

不错的介绍，个人觉得加入一点黄油更好！

还是正宗的意是西餐比较好啊，个人在家里做可能做不出那中西餐的感觉吧

前几天看新闻说 丹麦人活的时间长就是因为不吃蘑菇 不知道真假# [! c0 G& R! x8 D- {9 r
蘑菇 培根 奶油 感觉搭配怪异

意面是我的最爱，但是更喜欢肉酱意面，不喜欢奶油的！

有点中西结合的味道，手法为中，料为西，我不是很喜欢意粉这东西

应该是细的意粉吧，个人更喜欢粗的通心粉切成段状来料理

意面啊 超爱的 好好学 学好了拿老公试试菜

我觉得加上芝士调调味，会更加好吃，味道更上一层楼

关键是怎么把汤汁收到浓稠？也布放淀粉就生煮吗