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6 o0 p  p- d: z& i1 u- y4 L8 \  O% C烹制方法　
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9 z' Y( U# X/ \5 x材料：芒果（1个）、酸梅酱（3汤匙）、姜（3片）、青红辣椒（各1根）、薄荷（10朵）、三黄鸡（半只）   2 x4 y; o9 H3 V" U* I1 v' y
调料：料酒/啤酒（15ml）、生抽（1茶匙）、盐（1茶匙）
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1　将三黄鸡剁成4cm大小的块，洗净。! x& u4 T2 t0 T# Z1 H1 Z3 |
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! {0 S1 D: n* x. \  s* K% A0 b: E* C2　大火煮开清水后，放入鸡块焯水2分钟，然后捞出冲净浮沫沥干备用。
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+ e- q  t6 I( j3　芒果去皮切大块；青红椒去蒂后斜切成段儿。
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" B4 Y6 u' b  f# M4　锅烧热倒入油，用大火加热，待油五成热时，放入姜片爆香后，将鸡块倒入锅中快速翻炒2分钟。# _; q  S' {  p& O8 }2 d3 U

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5　加入料酒（或啤酒），炒出香味后加入酸梅酱，翻炒均匀后加清水，没过鸡肉三分之二即可。
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6　待水煮开后，用勺子撇去表面的浮沫，加入生抽和芒果块，搅匀后盖盖子炖煮15分钟。9 r9 e$ C! Y7 n  V5 P7 X
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" i: ]: b, z, Z6 a$ }. q7 H0 {7　打开盖子，用大火继续煮约5分钟，待汤汁收浓后，调入盐，放入薄荷、青红椒，最后再放入一些芒果块即可出锅。

芒果入菜还真没有吃过。看着颜色挺诱人。做法也不难。
6 X" {: P6 w* [轻度糖尿病人不可以吃吧。

看来,芒果和菠萝一样,都可以入菜了.又学到了一招.

这个名字太2了
8 E8 w" f! L- R" {% E2 Q哈哈 水果 肉
: A* Y) m* g& t. c  ~不知道有什么味道 哈