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2 q9 c& ?1 G5 x1 @烹制方法　7 F) N/ N  W5 v" ~
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材料：红番茄（1颗），威化纸（N张），面包糠（一包），鸡蛋（一颗）/ z# Q0 k+ X1 S5 Z4 x2 ~, o# q
调味料：沙律（卡夫奇妙酱为好）、白糖（各适量）
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, v1 R% H2 k% U$ K8 b- O! i1 E1　番茄去皮，对半切开后去掉中间的番茄果肉，留下硬的那部分番茄。# p: q0 B7 I6 e7 x, o6 g$ ?) M$ S$ U

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2　鸡蛋打入空碗内，加入适量生粉打成鸡蛋浆。
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3　取两张威化纸，放在撒有干生粉的碟子上，将圆形的威化纸折一下折成扇形。
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* P* [5 d2 r' r4　将番茄件压在威化纸上，番茄上撒一勺白糖。  X- l  F& P5 B8 r2 Y& r8 H
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5　挤适量沙律酱在番茄白糖上面。
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6　用威化纸将番茄卷起来，封口地方抹上些许蛋桨封口。$ K+ }. r& @# l# r* r9 `# r
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! t* t) I1 ~! G, d$ T) V( ?& I7　把番茄卷放入蛋浆中蘸满蛋液，再放入面包糠上滚一圈，待用。
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8　取一小铁锅，倒入大量的生油，煮滚；油温升至五成热时，夹入番茄卷浸炸。+ V: d  J* s2 D4 O0 y% W
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" q3 B9 u* X3 Z! r( ^9　看到番茄卷表面呈金黄色，即可捞起，炸的时间不必太久，因为里面的食材都是熟的。5 [" n. ^+ q& |% u4 w7 G
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* \4 o0 l, R0 {, }& w/ v10　在番茄卷表面挤上沙律酱，即可上桌啦。

好吃的鸡蛋,加上富有营i养的西红柿,乍一看,食欲就大增.

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% [# c0 S8 c# j3 f& N  V4 e1 \自己动手这种 4 O  T. X; v, w* {: ^) q' S
肯定好吃 我想明天做给女朋友吃