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/ N) z+ n+ v. V' F, Z$ L% k难度：切墩(初级)        时间：10分左右7 H6 B  t3 G. K/ Y% M
主料& k# ?) |4 x& y9 n9 P4 a7 z
面条适量        大海米10个. z  o8 e- }3 s. v
小葱1根        ( Z0 v" D) b+ u
辅料) j( ^# E$ P' @5 c$ K! E7 c0 G
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酱油10克        香醋3克2 D8 q6 b& r9 T
盐适量        鸡精1克
* z3 U9 @" y; a) e6 p! r7 {6 @胡椒粉1克        香叶适量( j1 Q; d. I) ?& \( d. o. U

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6 _# G, j0 H% @1. 大海米用清水浸泡，准备好食材。
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2. 取一个小碗放入酱油，香醋，盐，鸡精，胡椒粉。3 G/ F6 X, q, o! u" }( i

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3. 锅中油烧热放入葱段炸香。
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4. 再放入还米继续小火炸出香味。, m" }* N0 I& @3 d
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/ W/ R0 w4 o) x0 ~5. 把调好的料汁倒入炒出香味。
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6. 锅中水好开放入面条煮熟。5 a" O  p% Z* L) i) A  A: i3 C

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8 w% U/ |0 s( ~. M7. 煮熟的面条捞入碗中加入清汤再把炸好的海米葱油加在上面即好。
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小贴士) q0 C# Y- }+ Y6 _2 ?8 t
炸葱段可用香油，葱段要炸至焦黄葱油味道才香。

看的胃口大开，可惜没得吃

海米是啥东西，没吃过啊，哪里的特产啊？？

这个做法简单易学，看着也好吃，可以试试。

这个感觉就是干捞面条嘛，没什么新意，不过还是支持一下吧！

做这个炸葱段时一定要有耐心慢慢炸，大约20分钟左右。

挺像上海的葱开面，味道不错，做法简单。

这个应该不错~可以试试，本来不会做饭还能学两招~

哎喲,這道看起來簡單又好吃!4 C: J6 \" [% R' B/ a1 ^- N* o% Z4 _
謝謝分享~
  i. w0 `$ ^4 q) O不過請問海米是什麼啊?是蝦仁還是乾蝦呢?

面条是孩子的最爱，看了这个之后，优惠价想尝试一下的冲动，如果真能学会，还我家孩子就有的吃了！谢谢楼主分享！~