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难度：掌勺(高级)        时间：30-45分钟
* L. F" Z( c) |; ]主料
; K0 m( }+ a+ v猪肉200克        朝鲜辣白菜200克
! O/ E5 v0 ]' z/ v5 N豆腐半块       
* ]6 X9 s% C4 ~. _辅料
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2 @- |, V. h9 I酱油一大匙        绍酒3大匙* D6 C0 q6 m0 f9 e) `/ o
芝麻油一小匙        葱花少许0 S, D: l% A; p' v7 t

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1. 将所有原料准备好。豆腐沥干水分放容器中，不盖盖放微波炉里转2分钟。
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2. 拿出来切成适当大小的块。6 v0 o! t" w- h7 n/ R* k0 i, T: b8 b

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- w4 S8 y8 Q7 a6 }6 q3. 将猪肉洗净后，切成适当大小，放入容器中。& F8 a  D0 }7 w2 H4 d
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1 E! z! s' `0 G/ f* w. S$ b! N4. 加入酱油、绍酒、芝麻油拌匀。盖上盖子如微波炉转2分钟。
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5. 酱豆腐放进猪肉里。将辣白菜也放进去，搅拌均匀。
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; d* D9 d3 [& U. o! ~' q6. 盖上盖子，放微波炉里转3分钟。拿出来再搅拌一次。
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; M! b$ J8 I6 h% W4 t0 O# O4 i7. 放进去再转2分钟。拿出来盛盘撒葱花，OK。5 J. }' y! M+ v. p

5 {7 w$ U& s; `& w  ~小贴士
% N! X5 g3 w* K1 V4 |5 g: _, ~+ ?1. 豆腐先转一下，后面再搅拌的时候就不会碎啦，跟焯一下的道理是一样滴。9 y' q  [# W" a) d) @0 o% k$ g
2. 辣白菜就是一种咸菜，所就不用再放盐了，放一大匙酱油即可。: k1 z8 z1 B7 f0 h1 V6 |# W
3. 记得一定要把辣白菜的汁液也放进去，豆腐和猪肉吸饱了辣白菜的汁液才好吃。: n* r2 y( u' H) L1 n! y1 }
4. 真心滴觉得里面的豆腐比猪肉好吃，所筒子们做的时候豆腐可以适当多放点。

尽量别用微波炉做菜，破坏菜的营养成分。口味也难以掌握

这个菜不说别的什么营养了啥的，就说这个猪肉吧，我计算了一下，前前后后一共只在微波炉里转5分钟，这个猪肉真的能吃了吗？相当怀疑！！

楼主，用微波炉不如用烤箱啊，是一样的效果！