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小 发表于 2013-10-10 21:37 只看该作者
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健康饮食,从素开始--一品百灵菇1[3P]
" k1 v3 @2 g% ]! A/ d4 J' ?( A0 [* Q% B& b" r
6 m; V+ Y6 w o3 p) g9 c2 q
原料:百灵菇、西兰花、生菜、
2 P, T' ~- F0 h |" z0 R k% A" w$ h+ u* K
味型:素蚝油 g2 }* W, ~& c
$ N; T2 Y6 k: |/ a! ]* M做法:
) |+ J/ Q7 B, @# l5 ?: D# q
3 p: m! E0 s. B+ W: ~. ](1)新鲜百灵菇洗净煮熟(煮时可以加适量盐)备用西兰花烫熟备用;
+ U1 V2 |2 f8 D6 e, u* M# z) d
: _& r$ p& E' Z5 T
7 o& c# m/ z- ]! ?; H$ D(2)生菜切丝垫入盘底把煮熟的百灵菇切片摆放到生菜上;西兰花也摆到盘上。
8 T; N" P4 O4 P6 }3 w0 |
; Q4 c9 L8 d7 Y" D7 i7 O(3)另起锅热油加入姜末炒香加少量水用生抽、素蚝油和白胡椒调味加水淀粉勾芡。把汁淋到百灵菇和西兰花上即可。' L4 T% Z+ O1 {2 L, W
/ }) M7 j6 ?9 X, i" A, d1 q6 @
# a$ l% q; [, p/ E/ D; N1 b
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# ]& q. ~4 l. r# Y[ 本帖最后由 lyjhto 于 2013-10-10 21:47 编辑 ]
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