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烹制方法
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材料:土豆(3个)、香肠(3根)、玉米杂蔬粒(40克)、马苏里拉奶酪(60克)
. T6 g r) F l* y+ f7 C5 F- Q调料:盐(1茶匙)、洋葱(60克)、黑胡椒粉(1/2茶匙)、刀唛玉米亚麻籽油(1汤匙)
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. n' }- h2 f; e2 q+ ]' O) k* {1 土豆洗净去掉外皮,切成4瓣。切好的土豆和台式香肠放入蒸锅内,蒸至土豆酥软。
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2 洋葱切丁,倒入土豆泥香肠中混合均匀。
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3 玉米杂蔬粒放入开水锅内焯烫2分钟捞出。
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" z& b8 a. x! f4 把土豆、洋葱、香肠、玉米杂蔬粒放入大碗中,加入黑胡椒粉,放入盐,玉米油搅拌均匀。
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8 K8 j, {; j9 R3 Z B- k* |5 把所有材料混合均匀后,装入烤碗中,放入烤箱200℃烤15分钟。
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6 取出烤碗,表面撒入切成丝的马苏里拉奶酪,再放入烤箱烤5分钟即可。