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烹制方法
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% v" H& I+ D9 Y, j( I* ]3 F4 y4 K2 _材料:瘦肉(500克)、苹果(500克)、南北杏(15克)、蜜枣(2个)
' P9 J/ ?. |, e! K \. n' r调料:盐(适量)。
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" B W3 B: v2 `" n* L1 瘦肉洗净飞水后用清水冲洗干净,沥干水备用。
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- j- j& a3 c. K' ~% G2 苹果去芯去皮切大块。
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3 蜜枣、南北杏分别洗净备用。
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9 d7 r' Q/ b% n( t4 把全部材料放入锅内,加清水2500毫升,煮沸后,文火煲1小时。
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5 下盐调味便成。