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烹制方法　
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% u9 p- x- e6 W1 x材料：菠菜、粉丝、干海米、红椒、大蒜/ Y% y! I0 _& \" A
调料：盐、生抽、白醋、香油、糖  R7 ]) I6 \9 [, y

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1　将干海米用水泡发备用。$ j  b5 c5 `% e" ?! \5 R

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2　粉丝用热水浸泡；大蒜、红椒切末。, Y" W, _1 `* C
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- m3 ]. E9 Y4 p# n- a3　锅中烧水，水开后将菠菜放入热水中焯烫。, E$ B, x3 Z  V( N: ^
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  [! m+ B' J" t4 x$ e4　焯烫好的菠菜迅速过凉。
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5　过凉后的菠菜取出挤掉水分，放入容器中，同时也将泡发好的粉丝和海米也放入容器中。, N7 n- Z0 f; z1 {# w* F
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" q: ]# |) T% n  l3 K. I0 E6　加入蒜末和红椒末，并依次加入生抽、香油、白醋、糖、盐；充分搅拌均匀即可。

图文并茂，很精彩，学习了& Q/ u, ]+ Q# e+ Y& O
尝试着去做，相信味道，肯定不错。, ^& ^6 c% I2 a( p1 L& w
不是很喜欢吃辣的，放点芥末相信效果会很好。

菠菜和粉丝加一块，很有创意的一道菜，改天有时间自己做下

可以试一下，也正好夏天来了，调料也可以按自己喜好来

菠菜很绿，又是凉菜，夏天菜品的最爱了，一个字：凉

非常漂亮的一道菜，可惜我不吃辣椒，胡萝卜可以吗？

很少吃到这种样式的凉菜，感觉菠菜加热后才能有那种很爽嫩的感觉

很有卖相，而且夏天吃着肯定特有味道，学着回头试试 。