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[热菜] 烧汁焖虾[5P]

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烧汁焖虾[5P]


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烹制方法 & @4 C; R! Y' x- N8 `( c: j2 U
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材料:虾(1斤)
1 w- A9 k7 y$ @3 y. v7 s调料:酒(少许)、烧烤汁(两汤匙)、蚝油(两汤匙)、酱油(两汤匙)、砂糖(4茶匙)、麻油(少许)、
7 [9 ^$ o5 l; T" v" m* U# U& a) D% D  i0 b3 ?4 m
胡椒粉(少许)、生粉(少许)1 ?: {6 h) n2 v9 s! A+ w' r# n# G

  H0 l& ]3 i& m3 e0 s* v/ h5 U3 h( t' e# s) H' f& ]

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1 将虾的须脚剪理一下,背剪开。5 N5 G1 v1 j; `) R
- x: w3 u* d! |  {2 F1 \2 t
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4 [' O& L) S' P& l2 t/ Q' n2 准备调料:烧烤汁两汤匙、生抽两汤匙、蚝油两汤匙、砂糖4茶匙、麻油、胡椒粉、生粉少许,水适量;将以5 `2 Z. c. Y/ ?8 h2 x; x4 L" E" p: K

  N" R6 J! V. N& P$ C上调料混合调好待用。
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  H& C9 F( [4 W. s- g: A0 J ( J' ^" Q& L3 u. P- `3 B( W

# M& K+ D( S# n( O* D3 将虾煎香,大概煎至七成熟。
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6 l4 ]2 @- C, s9 ]
5 w6 O) g; q3 N; C4 w4 倒入调好的汁,加盖焗一下,收汁上锅。
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +3 回复认真,鼓励! 2013-2-25 16:48

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看上去做法太简单了。调料不知道怎么搭配好呢。

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颜色看上去还真的有一点吓人,信息时报的PS技术有待改进。

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看起来做也不是很难,要尝试煎个尝尝才可以

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不论是从营养方面还是口感上应该是无可挑剔的。

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这个可以学习学习的 看起来很不错啊  不知道味道怎么样呢

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你这做法看上太简单了,不过我还是爱做干锅虾,那样还好吃点

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大虾的最巧妙做法就是水煮,捞出来,愿意沾着调料就沾着,不愿意的就这么吃,鲜是第一位的,楼主的做法简单粗暴,哈哈 开玩笑的

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这个虾做的是不是有那么一点点的太简单了啊,这首菜的名字是烧汁焖虾,你的汁是不是有点少啊,咋眼看过去还以为是聚出来的呢

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学习了!我小孩喜欢吃虾子,我叫我老婆来学着做做看

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