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烹制方法
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* V* F4 H2 x. m+ S8 F" ~材料:芹菜
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调料:香醋、盐、麻油(各适量)
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7 N2 o% l$ B4 |- p( e" G( F, x1 将芹菜洗净,切段。
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6 m7 W# j! b/ q# L# G' C& J3 q2 烧热一锅开水,放入沸水中煮5分钟,捞出过冷水,或放入冰箱冰镇一会儿。
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3 在冰镇芹菜的同时,取适量香醋、盐、麻油,将各种材料拌匀,即可食用。