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[小吃] 【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]

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【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]


4 s; {, R- O1 k- ~这道菜是我和我朋友的发明,我们给它起了个名字: 吉泽明步的爱
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原材料:鸡翅* X5 H1 l# i) [
调味料:蒜盐,五香粉,蜂蜜,生抽,老抽
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) y# N0 |! u$ q& a. X步骤1:把买回来的鸡翅分段切成鸡中翅,鸡翅腿
( S0 \1 }0 ~( ^原来的鸡翅
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切鸡翅
- ]+ n- ~& w' n+ o; G/ c; B6 A% `$ w* A$ t3 [" U5 ?* t
切好后/ N. g1 m" l4 Y, c9 R0 ^9 Y

2 z* _- P- B1 K1 x! y由于这是我自己一个人吃的,吃不了那么多,这次我就只做了切好的一半! u1 X/ d( S6 r2 ?  K* t
. h, V! O2 w: x+ C/ \& H' P8 F
步骤2:把切好的鸡翅放入一个容器中,
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拿出准备好的调味料:五香粉,蒜盐,生抽老抽,蜂蜜
7 Q* }! h2 {) `0 E8 H9 p- p+ c% ~
' j: M# Q( `5 s+ v9 c3 d9 L将调味料适量倒入鸡翅当中,这个量自己拿捏哈,老抽可放多点上色用,蒜盐切忌多放,会太咸
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然后搅拌鸡翅,最好每一只鸡翅都拿出来按摩一下,我朋友说想象那只鸡翅是吉泽明步,然后对着她按摩,让调味料入味+ {$ M( D4 I+ T) P5 h* \* Q) F0 f
这就是 吉泽明步的爱 由来! l0 |. [' X7 n& v* Z" l

( u4 x/ h1 O$ D* d
" @6 ]& Z) q( t5 t& H+ L. C$ s1 E步骤3:把按摩好的鸡翅放入一个烤箱盘,中间垫上锡纸
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; |* z. ~* Z9 S) R) O4 B  `放入烤箱' t8 k* ^: k6 y* o+ ^3 L3 E

6 J% C$ W3 h9 r- E# ]% F调时间20分钟,温度180-200°,20分钟后翻面烤多15-20分钟就完成叻
: p) r& n. g- h. O( g- ~& }$ Y6 i; k2 Z! Y6 H2 [, _9 n! c

" a4 V4 l; e8 i# U+ \/ r我烤了40分钟后出炉  [7 W; v6 U! A6 V% G, R

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成品+验证
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+ }( o1 f2 i: @0 L' C验证图
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本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +85 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31
  • rnnn 原创 +1 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31

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卖相一般咧,其实可以用微波炉转12分钟就好了,不会焦

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为啥要叫“吉泽明步的爱”呢,难道是因为她爱吃,还是因为有个“鸡”字的原因。

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我觉得应该是鸡和吉谐音,然后泽又代表了此物的亮泽。至于明步,则是代表了那块亮的塑料布。

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那边也有中国的东西么?咋看着还有老抽!嘿嘿 松心 你差不多可以申请勋章了

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楼主是不是火候没掌握好,都烤糊了。看样有点差就是不知道味道怎么样!

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菜相实在不怎么样,先用小火烤,到半熟的时候用大火烤,出来金黄金黄的。

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