【原创】白菜蘑菇肉丸湯[17P+2P验证] 5 B- p: z0 j4 F" g材料：白菜，洋蔥，蘑菇，碎肉，盐，鸡精，胡椒粉，花生油" z& x' F! d! V& z/ b , @+ c; G+ N) |1 C5 c' G - Q. {! `6 u3 K; p2 l# }; M制作过程： 4 c' k4 O+ X" n* B1.把白菜，洋蔥，蘑菇洗干净，切成小片；& b, U4 n4 C, W) E% q* X8 K 2.熱鍋後，放入花生油，放入洋蔥碎片，小炒出香味後，蘑菇放入小炒1分鐘，再放入白菜，小炒2－3分鐘； ' l1 u( b8 F0 @8 X/ w3.加水，煮至沸騰； $ L' F9 y3 Z, T( @/ s, ?/ i; ?4.再把碎肉揉成小塊，並一塊一塊放入熱湯中，注意肉塊之間不要距離太近，否則黏在一起，再煮個5分鐘左右，把肉丸煮熟後就可以吃了。看照片就知道了。冬天吃點這個，多加點菜補捕維生素並暖身。希望大家都试试看！ 8 W. a1 X* }' G( A下面是制作流程图 4 I, f0 \+ t& C! c; l6 w4 y# Z. p% E: @7 ?6 y0 x. j1 i 7 X$ Z* o2 e* ~9 W, m2 j8 e8 D4 j－ 1 D/ A6 t2 t. s! x" m               9 Z0 `. V4 ~  V4 k( Z& R－( ?( Q5 ?- A* M* w. O8 }      3 L" T8 h" @# S* \6 o － & U4 {" }- M( c; Z& X  |; ]3 Q* ^               ( C3 l/ m$ ?$ p& Q- k－ ! H( h5 ]# U* d( A5 i- J* A, M+ @2 {               & ?: n/ n- u1 u, F" |# o2 X9 g8 U, n－ + [8 j6 k% ?( W- [               ' c# Z3 o* W! q－% g% @/ Z3 g& D# h( |! X! Q               $ T$ A2 `) l9 j － 1 q5 e" y; [5 H/ c+ u5 Z               * i% e2 E, @. O$ b－: _- C' [* ?( ]" A) x               0 d8 l' _  S! }: W/ P －. y! h! U' t$ R$ m! D: D                " F1 r, q- R2 t－5 K' n# ?6 j. C% L! r$ {) |               . n3 ?/ M, |% [$ W5 C4 k －  o/ ]' }8 J! c                / u9 P2 L: N( R. g# _0 n! R－% A" C: d3 j$ Z* a# U9 X2 C               9 K0 s. W5 R' W' x% {0 Z － , X: Z" b, i8 v+ M5 d              8 G2 L9 D" b8 Y4 K, T － , q0 O+ t0 X1 p. D# `7 e! ^               7 ]6 w0 }+ y+ n- |8 Q－ - ]2 @0 S: K* T' Z4 l8 X# `* Q/ K- `               8 D4 }' y+ J- W3 |5 F－ ; e. T7 i& Q8 e1 q3 d* f3 b             * K4 k: q+ w9 L8 @5 E－ 2 u. Q' |  G7 d         % I4 a- @+ i' G' C －( ?  G" Z/ l  t# k. s! |        " }3 }6 G& m8 l  }   M, c- X) ~' V! C; }6 Z* x3 L2 e6 T; d) p9 o

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手工制作肉丸很辛苦的，嘿嘿，红心第一个送上) {' m4 f# H8 Z* E
不知道你的肉是自己剁的还是超市买的肉碎

不错不错，这个菜自己家中也能做。就是肉丸麻烦一点。

这肉丸做着有点难度啊。改天自己试试做做看。

不知这白菜是大白菜还小白菜？看照片像小白菜，个人觉得应该最后放小白菜，这样白菜颜色不会煮黄。假如是大白菜，建议蔡里再加点粉丝，味道会更绝。

你的这个丸子做的卖相不怎么好，不过这汤还是值得一喝的，都是提鲜的东西

看样还是挺不错的，吃起来是怎么样的呀 ··俺不吃蘑菇

前面的都好办 就是肉丸难做 买的又感觉味道不太好 唉

这个肉丸子还卖相不好啊 做汤是极品啊。

东西太多，汤太少了，造成卖相很差。
" s6 u- S1 c* S5 k# e7 v肉丸用的肉末剁的也不够碎，汤建议飘几篇小葱