[其它] 面包黄油布丁[6P]

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烹制方法　( _" {% }  [0 R. E7 h* T

7 N+ I) z0 _* r$ n# q  ]材料：全麦面包（2片）、黄油（30g）、葡萄干（30g）、鸡蛋（1个）、柳橙（1个）、牛奶（200ml）、红砂糖（10g）
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1　柳橙清洗干净后用擦皮器将橙子皮擦成碎屑。葡萄干清洗干净，沥干水分备用。
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4 I3 H- G; @9 m8 Y! W; {1 Y2　切去干硬的面包皮，然后将面包片切成1cm大小的面包丁。
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  S7 r) ]6 l$ ^" D* u3　黄油放在锅里加热溶化成汁后淋在面包丁上，拌匀，让每一块面包都裹上黄油汁，接着撒上葡萄干和橙皮屑。: J9 ]8 T- b4 I6 E$ [& R8 f

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4　将鸡蛋磕入碗中，加入红砂糖搅打均匀直至松软；牛奶煮热。5 w9 ?" C% ~: K# f+ E

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2 {# w1 C" I0 }! {  X, T5　将加热过的牛奶倒入蛋糖混合料中搅匀，淋在面包上（不能没过面包），以强微波加热4分钟，待布丁凝固成形后取出，静置5分钟即可。