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不用油滴酱香排骨，简单又健康。1、把材料准备好0 v. i  m* \5 S; {7 d. i+ [/ Q( W% r

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2、大火煮至水沸腾，把排骨里的污血逼出来。( z( K% n  k# j4 e. P' B
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, R  D7 z* p5 ]3 }3、捞出排骨，并用清水冲洗干净。 : T1 ]0 @3 Y& A, i  ^4 d

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% ?' c8 U& A/ y4、姜去皮切片，蒜去皮，葱洗干净切段或打结，八角、香叶、桂皮洗净备用。 3 O. i5 R' @2 c, [* P: ]

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3 k0 R+ N& T* z5 S3 ~4 O3 B' d  `5、电饭锅中注入适合清水，加入排骨和切好的姜、葱、蒜、八角、香叶、桂皮。
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/ J+ Q' G* a  G6、再加入冰糖。
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7、盖上电饭煲盖，按煮饭功能，煮至水沸腾后加入豆瓣酱。
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8 W2 Z5 d! t* q' x: M( A9、用筷子搅拌均匀，盖上电饭煲盖，继续煮至收汁，中途要用筷子搅拌一下，以便更加入味和不粘底。  {% c; ~( c5 m+ L6 \, p6 ]! _. T
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10、煮至收汁，就可以调味上桌。做法虽然简单，但却非常香浓入味。 并且全程不用油，非常滴健康。
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最喜欢吃排骨了 但是没有电饭煲，用高压锅能行吗

简单实用，方便快捷，是好吃懒做的吃货首选！

这两天不知道吃什么好，谢谢楼主啊，准备吃排骨了！

楼主做这个排骨看起来让人食欲大开啊，明天一定要做来吃一吃，可以作为自己的招牌菜呵呵。

学习了，我以前做还要过油，这次用楼主的方式试试，不用油应该非常的健康。

很好吃；我很爱吃；但以前不知如何做；今天知道了；