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1 v) N, j+ _7 S L这2只庞大彪悍的家伙,看到这家伙,我傻眼了。1只1斤的重量,平时吃吃太湖蟹,张牙舞爪的我都搞不定,这硕大盔甲般的爪钳,要是真不小心被夹了,估计手指头直接掉下了。
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活生生的,没办法搞烫死再说 我家最大的盘子来装1只
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# v% z. x2 ]% c7 z k7 o/ E秀气的手指来比比
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/ q( j2 E: K$ X, `0 M d' ]/ G( n8 ]0 B扒壳
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) G! O+ L, Z: J. ?2 h4 I9 H& J蟹黄啊,蟹黄,流油的蟹黄 大刀阔斧 大剁八块 溅的满身都是
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. S q/ P) X" K: ]( ?7 q像盔甲一样的钳子,只能用锤子砸裂开
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) v- P3 |5 C( q裹面粉下油锅 滋滋想的感觉真好
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准备酱爆 姜片,蒜段,葱,番茄酱,甜面酱,干红椒
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锅内留底油,爆香葱姜干辣椒
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之后加入番茄酱,甜面酱 ,生抽,熬煮。
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加入炸好的蟹块,快速翻炒。
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6 N. { k4 N$ m" |& S: s9 C不翻炒要粘锅了,拍糊了
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最后可以勾点芡,不勾芡也可以
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, o; G% h4 a. v0 H- E: P/ E成品开吃
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