原料： 基围虾   大蒜头; F1 K) b4 R& y" p# [3 Q+ i

6 ^. s+ U2 `/ @7 n0 M方法：& Z$ H4 M  \$ W+ E7 B5 d; r, r
         1，蒜头斩成茸，加点水 盐
1 A9 y! ~* T2 a) K8 q3 [         2，虾洗一下，背部切开 去虾线
5 p6 v6 y& n& W; I         3，虾尾巴往里面翻，从背部开口拉出& o- ^. R" x$ C! o) q0 U+ s/ b
         4，摆好造型 蒜茸撒上  大火蒸5分钟8 l! U- f' F8 P9 N" }
         5，淋宴会酱油  OK
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# X5 ~% e! s* a% y0 _先看大蒜头
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  \) F- Y4 \5 u1 L去掉两头
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开刀  背部下去~~~& @& y, H# M1 ]3 l, x/ r/ z
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开始拉尾巴  从肚子里穿过来
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摆好姿势~~~
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7 ^) @2 w1 [' y& S撒蒜茸    多撒点呢 （可以在蒜茸里直接加盐）
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大火   蒸 5分钟就好了
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可以再淋点宴会酱油  味道好个$ y( I  g' ~% H% D

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只有蒜和盐，不知道味道能不能好，不过样子还是很好看的

看起来好好吃的样子，有机会自己试试做，谢谢分享

这个好 很开胃的下酒菜，昨天我也买的虾全活的。非常新鲜

看样子，卖相是可以的！但我好奇这虾没有去壳，吃的时候是不是有点困难呢？如果连壳一起吃，会比较硬吧？！

楼主的这道菜确实很地道，放在大饭店的桌上一点也不掉份，但感觉要是在家里做的话花费的时间是不是有点长呀

看着不错 现在正是饿的时候 看着就像香 真不少用蒜

大虾加上蒜蓉，超级壮阳呢，看着也很好吃，下次试试！

造型摆的不错，这款菜适合晚饭吃，因为吃完大蒜嘴里有味，中午不适合！

应该还是不错的，制作也很简单，就是不知道，虾去筋这道工序，需要多少年的厨龄才能即快键又漂亮的完成啊。红心还是送上。