材料:新鲜菠菜、香干、胡萝卜、草梅{装饰用}
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9 C8 E' X% ^( y+ f! g' o% `) G. U调料:盐、鸡精、香油、白糖、少许炒熟的黑芝麻
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+ _. ]/ b5 Y9 z6 x; E" O/ j/ f: ~! F7 y第一步:菠菜洗净焯水,过凉开水,切碎。香干过凉开水洗净切粒备用。胡萝卜洗净切粒炒熟。
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7 ?5 B: u0 [5 ~9 s第二步:将切碎的菠菜、香干粒、胡萝卜粒放在盆中,放入适量盐、鸡精、香油、白糖、黑芝麻一起搅拌均匀。
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- w# |" D/ v& y第三步:装盘。
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: N9 z2 j1 y- T9 h" k7 ]真是不错~~