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烹制方法　
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$ B/ E5 Y, T7 C* F, x8 d材料：话梅（10颗）、凉瓜（2个）、枸杞（10粒）
3 W% x* O  v  V) j9 @  J- I3 x- I调料：冰糖（20克）
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$ F& _( d  L) m7 \) @( c1　煮锅中注入约1000毫升水，放入话梅，大火烧开后，加入冰糖，用中火慢慢熬煮。4 ]3 P5 o) y* r2 d$ s2 Q: }
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/ J+ @5 B& _9 U. t" C/ {2　当煮锅中的水煮到只剩一半水量时，大火收汁，待汁液变得浓稠后，关火，放凉备用。枸杞用温水泡开，备用。
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9 I, g; M( i9 ]) i2 I* L3　凉瓜洗净，对剖切开后掏去瓜瓤，再斜刀切成薄片。
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' u6 Y; `. [2 s( Q* m, F4　大火烧开煮锅中的水，倒入凉瓜片焯水捞出，过一遍凉水后沥干水分。
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- [4 e1 i6 `2 d5　将焯过水的凉瓜、泡好的枸杞倒入晾凉的话梅浓汁中拌匀，放入冰箱腌制15分钟即可食用。

这个看着颜色不错，挺有食欲的，凉瓜我们这叫苦瓜！

看标题还以为是西瓜，原来是苦瓜呀。很喜欢吃苦瓜的，下次尝试下这种新做法

看图片的苦瓜好像烫得老了些，清脆点可能更好。

这么简单啊，看起来很好吃的样子，不错不错，又学了一招。

这个就是苦瓜吧，我还以为是说那种叫瓜片的茶- -

我觉得全国都是叫苦瓜的，但是本人爱吃甜的不喜欢吃苦瓜，这个可以试着给女朋友做，挺清火的