不一样的蒸饺
+ P$ L1 j- q7 j+ _; w7 z
. I: S+ l, V3 j% `. e
材料:绞肉3两、腊肠末、香菇末、菠菜末各2大匙、煎蛋末1只、饺子皮10张、红萝卜10片
5 {8 V" A# B1 x' g6 _4 o
" C5 _" w8 d+ g7 H5 W2 o& k
$ c1 p) f# @1 s3 ?! g* }/ X( W$ d
6 m9 [- h5 R- e$ {* f' P
6 |, n: h" r5 \" \9 i, z7 c- Y
" f, r0 s; x, b8 f将饺子皮包入适量肉馅后,折出四等份方格
+ K0 z1 A6 X* W4 l6 h. x# E8 s* d
+ L6 ~- W6 N1 Z5 F- {/ I
: F' x, V5 c5 R% y3 C3 o8 I ; n3 I+ s: p2 b' w2 t
7 a- y$ C& \# N. l- k- s: z. R4 f5 L
每格填入一种颜色材料,底部垫上一片红萝卜片
6 Q B2 R$ W/ O6 p9 @+ t; k- ]
$ b) j9 t4 w8 f
?2 `: p* a0 D- | + m+ S) h0 r; j' g4 H1 [* N7 p3 D
% h7 y' w2 Y! F/ E2 V5 P排列在蒸笼内
# n5 Y2 L/ A( Q* n3 }
7 \. h$ S& m; |: K
& K) J; S' J0 O0 V, g) B
1 X) n8 V/ _2 d6 N5 j- O% W C! } 4 z; z3 I! d7 |2 e" V/ ]+ \3 i' m
6 j6 v5 g* S) w用大火蒸约15分钟即可
8 |4 O& J( c# G+ }5 R
# b ?7 c5 Y! u3 O
7 Y' M. |: t6 F9 ?5 |0 h