制作步骤：
7 Y7 R# q8 c: U& O. x' D9 z
, e3 {7 z' t6 J E' N7 w6 Z6 n7 n H
精廋肉切成薄片
+ u: ^' I+ e. j5 L( R姜；葱；蒜；小米辣椒，干辣椒；莴笋叶和芹菜切好备用
" C1 L# H- E2 R1 ~ ^0 U& l8 P/ a0 ?& p8 g
肉片加水豆粉拌匀
( I4 D% R* ^: L$ W' g水煮肉片一定要用四川的豆瓣和花椒才正宗哈
0 o5 D& k( }+ U6 z$ _# r/ O4 F( e, \0 I! p/ }
锅热倒油，油7成热下豆瓣
' c- _, p9 T3 Y2 D- H; k
下姜；蒜；小米辣椒，干辣椒；花椒炒香
]7 L6 `8 R+ x
/ x8 e g- P+ o- @ ^3 X1 a: {( B
加水煮开加一点白糖，盐和鸡精
7 T' O s& G5 X, T: \# ]9 M! w& z2 L: {
下莴笋叶和芹菜，水开就OK
$ p+ e0 H5 r, ?# z. `& @& x' E- v* k
( ~' W$ m5 g& j
将煮好的莴笋叶和芹菜装在大碗里加葱段（注意葱段要生的哦）
u: N; b8 q: D& }
用煮过菜的汤开后下肉片
. ~2 J9 V' p. q8 W
煮开一分钟就好，不然肉老了哈
, j3 f* ^% h$ r* a/ p; M3 F7 i% f) Z" B0 a
肉片和汤放在菜上面，加花椒油和香油
F5 z1 l6 f7 p b( T+ u
1 q5 O0 G o: b$ e9 Q: M加四川辣椒面
, y4 F' B7 A1 X! ?: |& G1 ?: I烧油5成热倒入辣椒面上
, ` }$ B p1 b1 k! T& y完成
0 L6 N9 p- Z) \* b6 }" p/ m. @% A1 F- |$ w9 C& O5 F8 n" b/ |9 W/ p
4 x6 o1 K5 g, j' V9 x! S
$ S" W+ q7 A- j" S! t
% ]% j& @( K$ Y+ P# G6 x
/ H0 q1 t, Y4 D4 [( x8 N+ r
1 p) R- ]; m; Q
0 V6 [' t0 _! F0 L, A! j' [& ?3 q- T精廋肉切成薄片
5 h# E+ l7 _- h" p( Q
2 _3 b. K: h% G$ `/ R1 p
' [- [6 F) C+ ?# Q1 I, h- c; d4 i
: C; g9 v+ F4 m7 l& v" x* u# [
* o+ r0 x S* C" w1 ]
( h- Y* v7 o$ H
; I/ R# |+ i: r, J9 ]! g
1 ~+ d' T% v; p0 @: C0 {
# [& p, S$ ^7 q- }3 c3 D4 j
6 v' }, h4 V: I+ b5 r e
7 X8 f4 F6 P# H4 ^
: u- j3 ?- _& r) X' d6 m1 O
* I8 W3 e$ C7 ^. Z/ a/ V
3 B. _8 ~4 j3 {) t9 r2 C% H
; Y$ K+ O/ u' \1 g0 Y3 k8 a
, C( S( v$ Y, N
姜；葱；蒜；小米辣椒，干辣椒；莴笋叶和芹菜切好备用
' a* A$ d% }3 P6 P
1 V( y' i6 _, v% F% n+ |
* ]+ d0 V f" A$ w4 _
$ X6 u2 |7 h! X; k- B4 A
% d. u4 }5 I# }2 E' w4 g
! D1 M* E) a" P+ `9 d9 \: W
& h% H' {1 z1 d- [1 a$ {9 Q9 A
4 Z2 I. e; Q& [% @" R0 x
肉片加水豆粉拌匀
- k* p7 S$ O0 g! m- ?( n! \
: U4 r5 {& W; b M( F4 f
! b' i' |# h; n
& w ~; l9 t. ^
) L9 s5 ^/ _9 M1 |- [# s
$ U8 D" r1 y3 K6 n1 n$ F! E% }水煮肉片一定要用四川的豆瓣和花椒才正宗哈
/ a" `( L6 r# i% J0 F
9 I1 w5 k' b- p* v
. b8 [, P* y7 v! A w8 k$ a
& _6 {$ _* x6 X) j" R' f
$ x6 n. i+ M R$ @9 F. L
7 P+ v" z, ? d6 Y# P* m- K
1 W; R2 j5 A9 Q- ^# \8 [: ?2 ]# }) \
/ p7 [ H* I: c$ F2 z
* g% T$ |. E3 s7 C( D& p% V E0 o' f3 |1 G8 L4 T
Z. W. s, |+ W+ j' s. U
( f4 x5 J E. n. e* W. f
* B; I9 y2 l$ V+ ~1 q: g. }: _
2 x- P9 i8 [9 {* \/ k$ }
( |- n+ G! D1 ^$ s8 W' |) A2 r5 x, K% n& i r# z$ I3 e" h* i
8 b( c, Y- m8 e
( ^4 @ z& U$ R( H/ U& ?
* M$ H% D. M. B
" P9 V9 n) O. P! ]* C
) a+ ]9 J3 n& S" ?
$ L" E+ o8 O( f4 D
) x% [5 ~9 H7 |
* |% a% t; n7 s$ c
* A! W$ n$ L8 J* n9 ]2 |1 o- J
6 M" u: T0 O2 M3 A4 L# H- P0 n" i' S
5 O( h: D* q: y3 K, J
: _: i4 s# b: ?8 r
; ]5 x; d2 a- ^* I* W2 E" F% A9 @
' p K: X; [. u! V( U: V) l& f2 r1 b
8 }5 b# a: I$ y8 n& j
% e: }6 {8 ?" p* b2 x
# Q/ d; J' c* ?; H3 V% A
2 B: ?- u; X+ f3 z! L% e! j
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
