牛里脊事先用烤肉调料、色拉油、料酒腌了3个小时,烤的时候撒黑胡椒粉,下架加黑胡椒酱。
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30来元钱买了半条牛里脊:
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) w& T) D; `. w7 d6 q7 ~去筋膜的确比较麻烦!
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横象切1.5厘米厚的大片,刀尖戳断肉筋
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加料腌
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`$ q% U& j) z: Z! d2 T* o2 u剔下来的筋膜拿来干什么?只有甩QIU咯
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准备点豆腐干、青椒和土豆,一样用烤肉料码味
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" @$ ~0 y8 O. g6 _7 ]: a# F可以开烤了吧?
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. j/ d# G" } R0 ~+ k. I- {一般认为把机制木炭成功引燃不容易,其实在家引火有妙照啊!!木炭用刀砍成长条块,摆放的碳架上,直接用天然气烧,不一会就烈焰熊熊咯
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& |- |) u( r% C, }要想在家吃烧烤,还要家里没有烟?有办法!就象这样:
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2 e! I- Y' `4 o9 f7 b" K; {来!烤之。。。
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5 d/ v5 \, c7 T* |) n继续哦!
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我在前边烤啊烤!人家站在身后吃啊吃!
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我不得不承认:烤的速度的确没有吃的速度快。
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加黑胡椒酱?什么吃法?
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% H# o# A0 f% P/ H# [7 D最后,烤了点家里新做的纯肉火腿肠,呵呵,也不错!
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