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酱炒西葫芦

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-3-15 20:38  只看该作者
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酱炒西葫芦

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原料：西葫芦、豆瓣酱、鸡精、糖、油、料酒、葱姜蒜末、肉、水。
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做法：西葫芦去籽切片。肉切片。! l( p: K' ~0 g

& g$ R5 [( A# T0 u+ z5 D4 O! J锅烧热放油，煸炒葱姜，放入肉片烹入料酒。
  \$ ~8 k; f, D  @  ^
) J- Q4 w8 m4 z: Y放入西葫芦片翻炒，炒至八分熟时加入豆瓣酱，加少许水（高汤），炒匀出锅。
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  • btta 金币 +35 发帖辛苦啦！ 2007-3-15 20:55

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