现在物价飞涨，外面餐馆的菜分量缩水的缩水，涨价的涨价，但系又想吃好点' u7 Z3 d& w: ?1 T- R( N" W

! P' ~8 r+ [5 m3 S$ r% J与其这样，不如来个DIY，美味又健康，嘻嘻。' u+ h& |8 s- s% m9 u) X# P
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推荐这个“西兰花培根牛肉金针菇卷”
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* |7 J7 Q% r( ]2 q! u5 P! O$ }* Q材料：西兰花 2个    美式培根牛肉 2包（我选的是万威客）   金针菇  若干6 \3 ~$ J* u. a4 h
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          选材都十分简单哦！大型超市或市场均有售
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准备：1. 西兰花 切成小块，洗净 （见上图)    ) b. `. L+ o# Z5 D6 j. e
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           2.  金针菇 去除根部（约一节食指长度） 洗净  H/ _% b! C- l' P! H

+ F- k: U, O- X: ~( e3 @2 n- Y$ S步骤：1. 首先煲开一锅水，记得下一点油（这是为了防止西兰花变黄）（水滚）/ h) D# U: o: ~7 A0 q

. q' D' Q$ e. v9 ?/ [              把西兰花煮一下（约10-15分钟）关火，沥干多余水分
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3 \( B5 P* w9 s$ M          2. 同样地金针菇也放到锅里（水滚）（2分钟）关火~ 捞起 沥干多余水分，
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              然后下适量酱油，糖，盐马蹄粉（令口感更爽滑）到金针菇 调味..
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          3.  取一片培根牛肉将金针菇卷起， 用牙签固定好（如图3 ）然后放不粘锅煎
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7 n. ^* \' I5 q/ y              大概10分钟，上碟3 [& d! r, S* b" f1 p

! M7 b* X) V, k2 o0 Y: L+ U3 R          4. 下适量油，然后再炒一下西兰花ok ，拆掉固定的牙签（注意小心烫手）4 r6 x" I6 ~& p6 ~

( b) C# }4 h  s+ }4 y             上碟即可~& Z0 R) s& t' U5 Y( K
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8 t! G' u4 l& f( t# k0 D% w   这是我的成品~6 x' o  s( d8 b/ _4 E9 ~& m
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$ N1 d4 b& ~' `2 P/ P这样美味又简单的“西兰花培根牛肉金针菇卷”完成咯！  h1 M& J) `* K0 L
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其实完成一道菜 让家人或朋友品尝 看见他们吃得乐滋滋的样子，自己也开心！好像把欢乐带给别人了，同时也享受煮菜的过程，可以和家人相互交流！！哈哈
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P.s.本人其实甚少下厨，经验不足，不过兴趣是最好的老师,一心一意去完成！$ r5 t- o/ O/ r, i9 w
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      你也可以做出好味的菜式！1 a$ X4 D0 i; @, p$ M

7 |* u4 l/ V4 h+ m        希望大家喜欢！$ W" D, `+ ]% s+ x5 @5 S& `

5 L) f. i: _* z& T[ 本帖最后由 xiaomaomao321 于 2011-4-22 18:01 编辑 ]

看着好好吃的样子，还请楼主在多多发几个小菜，

看起来似乎不错，食材也好－－不过原料一定要是安全的才好。

这三样都是我喜欢吃的。怎么受得了啊。哈哈

哦，西兰花培根金针菇我都喜欢吃啊，太棒了，而且做起来很简单

很简单，做起来花的时间也不长，应该让人很有食欲

这样弄的话，不知道西兰花是加些什么炒的，会不会不入味啊？

培根的香味，和金针菇的鲜味融为一体，再加上西兰花的清香，佳作，学习！

这道菜不错，营养均衡，正好冰箱里还有一袋培根，晚上做了尝尝

现在外边的牛肉都不知道是不是真的，还是自己做着吃好