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韩国紫菜饭卷做法

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韩国紫菜饭卷做法

韩国紫菜饭卷做法
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第一步:
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8 h- P. F  q' D; H  _7 Q准备原材料,黄瓜、胡萝卜、火腿肠(楼主准备的都是日常生活常吃到的东西,如果想更好看加美味呢,还可以加点蟹棒什么的哦,这个可以自己探索哦),切成条状备用,这里楼主用的炒饭,因为饭凉了,所以以蛋炒饭的形式把饭加热,以便往加盐,这样吃起来才有味道哦~如果饭是热的话,可以直接往里放少许盐调味,蛋就做成鸡蛋拼然后也切成条状备用即可,注意:饭不要太热哦~太热紫菜会马上软的拿来不起来哦~温就好还有饭卷专用的大紫菜和竹帘,竹帘可有可无,不过对于初次学最好还是备上,卷起来会方便很多哦
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! z& J! f) c& G- ?9 Q- {第二步:
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把大张紫菜放于竹帘上,紫菜粗糙的一面朝上哦~$ \# `6 M9 {1 s  U2 r4 A2 k: e

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3 o" l. E* P. w* A第三步:
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把饭平铺于紫菜上,用勺子压平~注意:上面的地方要留出一块来,以便到卷到最后的时候方便封口哦~- a' k' F, m/ }2 L

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第四步:  J' o* ]6 y+ [3 B: ^' b' @  t

, z$ |" g; L' w2 O1 i把黄瓜、火腿肠、胡萝卜摆上去吧~~8 D4 c: g& j9 G; a$ p. O8 k

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第五步:
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4 q: t; ?5 O: u! _* z2 ^2 n开始卷啦~很多人到这步就蒙啦,仔细看好哦~拿起竹帘把材料都压实慢慢往上卷& \" Q: r6 B& Q7 @; E" B: K

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拉着竹帘往上骨碌吧~
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卷到最后啦,已经成型啦3 @/ `7 Q: t1 X% L
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第六步:5 V5 ^1 |5 a! H( |/ Y9 M0 w

( z! T& U3 c( v2 Z! |, h0 a, k" c  嗯嗯~~~就是这个样子滴~~~8 s% g: S% [- X  R

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# n* B* \* V9 y. f! _) E: q第七步:开始切啦,刀上一定要沾(凉)水哦~不然饭很容易粘刀上切不开~切的时候也要来回磨擦逐渐深入的切,要以柔克柔喔~~4 `9 T, u5 W& e4 Q2 Y* f

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第八步:( W; K2 f* p& g3 W6 w9 D
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准备好筷子~~哈哈,我开动啦~~~
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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +50 法帖辛苦了。 2007-1-20 19:54

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简单实用的菜肴,学习楼主好榜样,希望能推荐更多好菜:s_8:

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这个做法很像我们学校附近卖的糯米卷,不过真的很好吃啊

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这个不就是日本料理嘛。。。只要有竹帘,紫菜,免洗米和米醋就可以

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这可不是日本的料理啊 $ e. E4 V3 g% e4 [8 J) d7 ~
是韩氏的  我们食堂也卖 ^_^

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