朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢
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原料:小葱、大葱、面粉、油3 x, S' L3 M7 l5 F7 I# s! L4 a. c$ d4 w

2 e- s0 h: r; D做法：2 ?/ S  j+ z* c% F
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1、先将面用温水和好，面和的稍微软一点。(“中国人讲究软面的饼。”)
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6 \  c( f6 Y- Z: H& b2、大葱切末，小葱切末备用
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# D4 r$ v/ K. b1 l& n3、将油烧热浇入到大葱末中，葱花的香味一下扑鼻而来，此步千万不要省。浇制好的葱油放在一旁
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4、和好的面饧二十分钟后，继续揉平
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5、将面擀成大薄片
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6、撒上刚才晾凉的葱油抹匀! l: ]* R1 n/ k

9 [! X; \7 \* f5 C3 G3 Q( U# G7、撒上香葱，撒少许盐，也可以放花椒盐8 S# o& J+ M; R, ^2 v% @: p

, K' |8 h. r9 B8、如图示，将面饼上下左右各切两刀，但千万别切断，共八刀
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2 J8 m/ l+ x; _5 Q  }; Z" R( l9、如图将面饼的右上角折下" U0 ?: F6 p: B( v

+ Y- o3 z0 C* m* C# J9 X10、右下角和右上角搭好- }* K" B& C4 N- N
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11、将折好的面饼翻到中间: l! g& S8 q7 B

: x( Z7 C2 r: |+ Y: S' [3 E) ]12、中下角折上来
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13、中上角折下来6 M: p9 R3 u+ T& O

) x& c1 t6 A& W3 f! R* f14、将折好的面饼翻到左边
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# O" D; M8 N; p) d" w# Y3 U15、左下角往上折, S- L* x* o0 B

4 q/ N- |5 f2 \$ z% Y% E% N) h16、左下角往下折
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7 o" W! z2 a( `9 @. U9 Q: K. S17、按顺序包好后，轻轻翻过来稍微拍平，别使劲4 Y& R: C( a7 y! Q0 k

+ @) {+ `7 @+ M% ^18、将面饼擀薄8 u7 t; u. K8 C/ K( W2 I. \3 [& |

- t9 J. O2 v3 N6 z7 F) x19、电饼铛内刷油，热后放入面饼- ?/ b3 R: c% O- ^4 ~& Z
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20、一面成型后翻面3 D8 |7 A% S+ V+ s5 }3 f! C7 J
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21、另一面也成型后翻面: `: Y' W( o& p7 O! m: `2 e8 E2 z
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22、直至两面金黄拿出，切成小块摆在盘中。2 }' _& B" a3 R  i2 A8 }" ^

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葱油饼外焦里嫩，葱香四溢，不就是菜白嘴吃完全都能吃上一大张，不过最近贴秋膘，就上大肘子或者红烧肉更是过瘾，别说就是立秋了凉快多了，紧跟着食欲也好起来！小时候，老妈问我吃什么的时候，我最爱点的就是这道葱油饼。越吃越香，越嚼越有味。
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) e9 t) n+ ?- v' `0 F0 a" _( I朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢

我也特别爱吃葱油饼！不过我们是南方人，做面食还是差点，嘿嘿！卖菜市的多！

是啊，在北方才能吃到这么棒的葱油饼了，南方吃面食的还是比较少

看到那么高的葱油饼，我舔舔了舌头，谁叫我最爱吃这个呢

感觉做出来的怪怪的，跟路边小吃店买的不一样啊？ 赞楼主一下

这葱油饼做的那是相当地道。学习了。多谢lz

喜欢吃面食，这个看起来很正点，谢谢楼主分享

北方人还是喜欢吃面食，以后有机会做做看。

以前在北方游玩的时候吃过这种做法的葱油饼，只是回到南方以后，吃到的葱油饼就是那种包一团馅料的面团压平，炸出来的饼了，没有那么地道。

葱油饼算是传统的中国民间美食了，以前经常当早饭吃