自己动手-花雕熏鱼的简单作法
# J `) o; G8 ?6 |3 t1 i
* d& S% Y6 I+ J+ }$ ~2 ^6 U" L
3 r) d# P2 Z' J成品照片~
1 z7 y& Z! v/ P+ |6 K
8 Y2 I% C& h9 p! Y% {' M \
7 a: q: L3 l5 m2 o* A' {
3 A" e& G1 v0 q$ Z; B& \ l
5 W& W2 J" h: P$ _' m4 \: n, h9 x9 l" a- Y8 {4 P
2 ?# z3 c# E" |+ [ H+ D+ h" }6 F; Q: v' k! ]& k
配料:桂皮,八角,老姜,葱段,红 辣 椒,砂糖,盐,花雕酒,老抽~
+ f B! G0 d& P! H
. S* y. L+ {. {1 r6 ~7 V . L& V6 T4 N& ]! `( F: V
8 r6 D' Z B* x" z1 ~7 T5 c
9 T" m* T: H& e4 o) Z& X
. p# a! K! v# f' F) w8 B3 g 0 p5 v, a7 S0 e
9 [4 c- L! O3 I& L% w7 O
% f; Y. V) O$ C0 x X8 x) m
7 x( K. b: }" K
9 f" ~4 t5 ~) d" q8 a
3 @: R9 r2 a. y/ C' e
所有配料下锅熬煮~~~~~
' m( z7 u" U( B4 P* e% P9 C9 U, G0 V( r9 E% F
' V: |) @6 Y3 T& t4 t. o6 L
w7 f' B5 O2 Y) c+ f
# ]; L2 s0 K- w) ~
* e0 X" d& A: P3 A/ A3 o+ U! B- Z: U
2 b1 C$ ]4 r- j) }. ]0 [
# A0 k7 `" k1 z8 F% u! x% X" `3 A" T鱼切块处理,炸制备用~~~~
8 ]5 L- r3 s+ T3 P- y
1 u8 L A) `8 K9 `5 ] # ^3 _/ x, l0 k: \2 ?
6 \- Q# ?4 d1 Q! f/ r& p
{+ G2 c0 p2 m3 |; }" j
# [% m! O7 l5 e5 N% ^, i! B
* t. ~+ @0 A' j& x5 r w W2 U% I/ I( O4 w# X0 J" a! R* O
( `& o& z9 \9 z1 q; z3 z/ o. ?
0 l( [8 }2 j' d% ~ 2 X# a; x8 I4 |- S
- ^# q+ d: ^ K$ \2 ?把料汤熬至浓稠,把炸好的鱼块放进去粘匀料汤,取出装盘就可以吃了,我觉得凉的比热的好吃~~~~~~
7 A. ~% }% S. ?: f
X3 x/ a& o) D' A) c
0 _ L' X, C9 h9 I% ^7 @( ]$ A2 R2 q% C/ j! ?/ }! o
9 O( l# Y; c9 ], |8 D' A
, S4 |% Y2 Q |( J& K4 X3 T1 h8 J: z , E: _0 A7 _, h) a' o
1 l3 S1 g9 X, H: i
1 D+ |, q$ p) P. Q8 d3 l
* Z* S' _* ?% ?$ O( E% m6 u3 v
1 S/ B7 g+ e6 K* B$ z4 ?5 @+ J( e" k( F# V' F0 T
