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[甜点] 藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

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藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

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( Q: v3 ]: @0 @原料:绿豆,红枣,莲子 糯米 冰糖 开水, |5 X% n6 D% g! n
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做法:& X8 W3 w7 a( F1 @5 J( K3 Z
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1.绿豆 莲子枣子事先浸泡好,糯米淘洗干净。
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2.把红枣,莲子和绿豆放在碗里倒入水,上面撒上一勺白糖。放在蒸锅里
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  蒸30分钟。

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! t( @  s7 ^& p8 ]8 V3.同样把淘洗干净的糯米加水放在碗里也蒸30分钟。如果你有一个比较大* I) s& H7 ^, y) D4 q2 |  O

1 n+ G! R$ }$ o8 H  U  的蒸锅可以和上面的一起蒸就更方便省时了哈!
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4.蒸好后从碗里拿出放在保鲜盒里,晾凉后盖上盖子放入冰箱冷藏!! B8 C4 _. o, H1 t- Z5 A3 q

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5. 开始做冰水,很简单,在开水里放入冰糖融化,晾凉后也放入冰箱冷藏!+ t4 m: d7 l  Y! w, c
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' B% w- Z$ K; @8 `3 ~, C+ B 6.两个小时候后我们再把这些原料从冰箱里那出来,开始做这个冰镇四宝2 C6 [) f- E, }

/ v9 a$ N  f2 ?7 a4 s  先在碗里放一勺糯米。
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7.放入莲子红枣和绿豆。6 p7 t9 o2 ~  T$ I! g. h* t

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& F0 t* c  b* ^( ]# b 8.倒入冰糖水就ok了,美味就这么简单。# C) |/ E6 n- @* N: d2 {

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4 F( k, [. Q4 a: @6 N3 B, j在炎炎夏日,这道甜品绝对是那种让你吃了还想吃的美味啊!营养,美味,还让你透心凉,太爽了啊!2 \4 D1 P( s$ w3 h& i+ n

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. L  `8 t, ~# S9 n+ n3 `朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

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糯米改薏米会不会好吃?" P4 u4 o% C: T( t3 K1 C
跟我这边的清补凉差不多。" o4 N; X' I9 Y; \& c: K
夏天来一碗,甭提多舒坦!

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看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。

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看上去很好..一定要弄一个来吃一下...赞啊

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做法很是简单,适合我这样的懒人~但是有一点,如果不喜欢吃糯米,可不可以换成香米?

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感觉夏天最好的东西还是刨冰和冰镇酸梅汤,不过楼主这个也不错

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我觉得在加上些银耳和枸杞是不是会更好啊。

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莲子有无去芯?如果去芯就没有苦味了。最后加点奶就更爽了。

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很凉很补很降火,好东西,可是最近绿豆好贵的

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