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很适合懒人 1 k% t" m: B  H6 j

( ~8 Q& y( N0 U! [2 Z/ |/ X                       因为简单简单简单2 {; a2 Z' E3 L7 C- v

8 T1 z# a7 r) ?, d                       看着油油的但其实很健康  用蒸的  没有油煎油炸# p* s3 N3 W8 i( W, u; ]

- x+ ^6 p( Y/ F& ^7 |                       因为是蒸出来的  肉质太嫩了 嫩到出乎我的意料！！3 X9 _- H, M) f9 i( X
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做法：
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6 \3 P6 j8 K* F5 y3 Y5 |% T. ^一、材料+ @1 b! F8 c0 a7 S
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用到了：鸡中翅、老干妈风味豆豉、蒜瓣、蜂蜜（白糖）、老抽、蚝油、料酒、盐
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: F: O8 L5 n$ g6 X: i二、准备6 K3 ]. A( u% P7 q9 ^2 D
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1、  鸡中翅洗净，切小块/ F- m' U! p- J
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2、  蒜瓣剁成蒜泥
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' `9 \8 W3 b) ~- o$ k# n- d* j3、  锅中放适量油，爆香蒜瓣，放适量老干妈$ h* {2 p4 ?* H

. S% P3 X' n3 M4、  炒香
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三、步骤+ B# j9 x/ ~- y- u" v2 x
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, \7 ?6 v$ d; q& R5 j- f4 G1、  将上面的蒜泥酱连油一道倒入生鸡翅中，再放少许老抽、料酒、蚝油，一点盐2 d3 R0 w* Z2 y' I( U# f

0 Q# L3 n6 r: ?" `0 B8 k6 ]2、  放少量蜂蜜，你也可以用白糖代替
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) i" T# X7 Y% Z6 r- W- N. D3、  拌匀，腌制1小时
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; P  o* A$ l0 k4、  也可以放冰箱冷藏过夜，时间久一些更入味
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5、  吃的时候，取出1 d1 k- W: i/ t9 k/ O0 U; n; u

2 U, H( I6 U8 g6、  直接上锅大火15分钟，转小火10分钟即可！8 g# P7 T/ Q  g( G7 I
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提醒
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' h2 m6 N4 \0 A2 m1、  鸡翅切小块会更容易入味7 A' f; W& x6 o5 {- }( I+ A

( `3 {, Q& ~; y; s8 h" a' j% P2、  腌制，你可以放冰箱隔夜，不过不放，直接腌上一小时，味道也很不错了4 a5 y& s4 G6 {3 E, u- B

! d' Q& j6 j+ n( `3、  蒸的时候，大火蒸好后，转小火继续蒸. X. H+ V( T) E7 B

/ ^) C+ }$ f) F! Y. F: n  v4、  蜂蜜你可以用白糖代替
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, a) ?* k! ^' c, S; }5、  老抽的量不要放的太多，几滴即可# s  X) f4 W) h4 I; ~8 @4 M

看起来好诱人哦，油而不腻我最喜欢了!5 {" _5 T' W( S- i( h
材料简单，容易准备，回家一定自己试试!

看着很有食欲呀，简单易学，感谢楼主了，晚上做来吃

最爱吃鸡翅啊。无法抵挡鸡翅的美味！赶紧学习下

能吃到正宗的这道菜，的确是件不容易事啊~~

老干妈真是做菜的好调料啊，好多香辣的菜都可以用老干妈来做。

看得我流口水.这种鸡做出来.是不是跟那个酸甜鸡差不多?

这个做的好啊，简单易学，是大众半懒打工者的理想小菜。个人认为，不喜欢辣的可用白胡椒粉代替老干妈，增香添味。

哈哈 好东西呀看着就香。

很棒啊的做法啊，以前我只会做炸的和卤的鸡翅，没想到还可以这么做