爽甜可口绿茶慕斯蛋糕

爽甜可口绿茶慕斯蛋糕
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　　 蛋糕 胚子，绿茶味儿的，没有开裂没有回缩，不容易啊
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　　材料很简单噢
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　　QQ糖：三小包
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　　淡奶油：300ml
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' h5 _) i5 ?" |) j+ V7 w' A　　酸奶：200ml
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( f' [6 v/ e7 T+ x% o　　水：100ml
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) v3 r: X$ |% s6 {" O$ c　　1、QQ糖加100ml水并隔水溶化- [: o! e( ^$ O8 }% B) ?

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　　蛋糕胚子横分三份，用两份就够了，一份当底，一份用剪子沿边缘剪下一圈( O) H. m4 R/ T( W; Z! K& O9 _4 A
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6 [/ N+ @3 o0 d9 A, M- x+ G　　蛋糕底铺好，边缘放上蛋糕小卷( x' k* t; A, A9 a8 @3 T

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　　淡奶油300ml，倒盆里放冰箱凉一会儿
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　　打到6分发，浓稠状，可流动6 v9 O  n4 h/ R0 k
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　　加入已放凉的QQ糖溶液
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　　加入200ml酸奶拌圴
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　　将慕斯馅倒入模具
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4 s3 [" [% q! t2 l　　剪好的小蛋糕片放在上面，往里摁，或者用东西压一会儿5 z  N# s: \* l$ ?& T' j

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8 q" c2 z  J* ~& D. y  F4 V' O) b　　 放冰箱冷藏一晚脱模，脱模时底下放个碗支撑着，用吹风机沿边缘吹一圈，轻轻一拿就下来了，噢，我用的是脱底蛋糕模，没有慕斯圈