什锦肉片
3 n0 n: R! _7 G0 X
0 }' x$ M6 F* X% b1 `最近天气转凉了,很多朋友都感冒了,大家一定要记得随时注意增减衣服哦,不然感冒了好多好吃的东西都吃不到了,为了大家的的好吃嘴也要保重身体哦,哈哈
7 c/ l8 Z$ V* l- y. u* G9 p
; s; N2 {& `! G' J! K& S今天我就做一道营养丰富,但又不 辣 的菜给大家尝尝,喜欢清淡口味的朋友,可以试试哦~~~
6 i, l- ~" I8 m5 {' {/ p
; c! h; H0 @! g0 x- U8 E9 X+ g G 首先准备材料:香菇、莴笋、白菜、胡萝卜少量切片待用!
9 q1 b& K; s7 l0 ~$ T8 ^8 M7 R4 r, H3 D- p w* \
% |- m% V- m3 q6 c0 j- u4 u
4 d2 D% n1 D7 k8 m
$ e" }6 |5 D3 _7 m8 k2 j
7 A2 r9 n$ Y7 y5 [& F ^; D0 d
- a+ E% a ^1 ?6 u( m( b. q发少量黑木耳(木耳可是好东西哦,大家一定要多吃!)
9 M7 o P! K* w( G
* i0 W: V* v& b$ M ! E1 @, `5 E- M; }' m5 l; N
6 a! F+ X+ a$ a2 t- @6 D
# L& E1 s" q8 f0 W# h7 o( X1 G0 a
/ j' }: c& @* D8 |4 S8 t" n7 P6 O( ]6 t7 `) e9 \: p
再来就是准备肉片了,肉片多少个人喜好而定,很多朋友喜欢吃肉肉哦,那就不防多准备点
5 \. a. W' G) }/ Z& T3 N, L, q0 l! J4 {8 ]
8 v/ @5 ^. {# Z: \1 u% Q$ i/ F
, s0 m5 x6 p+ ]
* d6 }* {, I G* C/ G- I
C/ w) z0 d: C# d) h- N+ ?
我在肉里加入了:料酒、淀粉、酱 油揉匀
- l9 C) }0 w. h/ l, K8 [6 D
" a- X/ E/ ^! R+ c
准备好材料就可以开始做了,首先在烧热的锅里放入猪油(鸡油也可以哦)这样炒出来的东东有特别的肉香,其实就是把练出来的动物油用在素菜里味道就不单调了
0 r0 [! g$ e$ d7 t t# e
5 l+ c+ h, d; f
* P9 j6 L; @8 \$ L2 N. ?2 X N i/ K0 p* F3 U) e; p! X
! G4 T% z4 c$ |' w r$ m! B
$ k% c0 P, a% k, d* @- M! e+ o2 X
" ?$ u! _: K! h' B& P, Z; L油化锅热后依次到入准备好的材料,当然要先放肉咯,呵呵
/ ^# m. _& ?9 K# T: e' ~! C; R; g/ ^ i: ?# l0 f- ~1 A9 N
* N3 ~5 k A, R. f
: W- N+ r: Q C; T" m3 v' Z
4 ~$ U* g8 F% d8 K3 C$ H- u# p
0 G! m3 t0 P' V5 M+ `+ y( }, G @& E
肉肉炒几下后我先放入白菜邦子,呵呵,很难熟嘛
! @1 }& |8 B0 K8 B2 `$ Y9 n
4 n$ s7 n/ ?4 T 我炒,我炒,我炒炒炒…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………呵呵,我的什锦肉片出锅了,你也来试试吧
& B. ?6 v: M5 y2 W
' s8 R* G. e6 \/ y
