多多龙的炒饭

散步的风

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1楼大中小发表于 2006-12-19 11:32 只看该作者

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多多龙的炒饭

这是多多龙朋友的炒饭，搜索“炒饭”两字，居然有四五十个帖子，晕菜！打开觉得相近的十几个帖子，还有好些帖子都打不开，应该不会重复了。
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1、胡萝卜去皮切丁备用5 A$ T9 Y8 l2 m- j; [
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2、小香菇凉水泡软切丁备用

3、午餐肉切丁备用% }: q" A8 Z7 E7 h

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4、虾去皮切丁喷点黄酒备用$ }# O; \5 G' m% S! d" X8 |

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5、豌豆

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6、2个鸡蛋打散，饭要用籼米或香米烧得硬些，淘松备用。

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7、热锅晾油炒鸡蛋，滑熟就乘出来备用% C! v: @% {% o6 W2 f  I
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8、加油先炒胡萝卜，香菇丁，抄香，加午餐肉丁，炒，加豌豆，炒。0 e$ E( H0 q* d/ f
9、炒虾，虾变红乘出备用。; }' S& h% q( N1 Y; F' P
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10、炒饭，加盐、鸡精、胡椒粉，把步骤7、8、9成品倒入拌匀。
Done.0 q$ u  D9 ~) {/ g; D, h. Y6 o& {
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