今天感觉特别悠闲，本来1个半小时能完成的饼干，我花了3小时才做完，不用赶着完成，感觉特别舒服，一切都慢慢来，心情都特别舒畅^^
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材料（约30个）：) U8 _8 S" p) O' m" H

" D0 C6 N3 ]  q2 e( W7 R+ K无盐奶油/黄油 120克3 G3 U$ \$ X' |- W$ A$ ^  _
糖粉 60克 （喜欢吃甜的，可以再增加一些）) a/ |) ]0 M7 C7 T7 u# h
盐 一小撮! b( K' i7 t6 T9 |
蛋黄 1个0 ^+ b, o; B/ ^$ M* X, Y5 l
抹茶粉 10克! J# j9 y  X! J& [/ |7 Y
低筋面粉 170克
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装饰：白芝麻，砂糖，蛋白 适量
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; q( \; t0 Y: {+ E7 j0 Y5 D做法：
; U7 ^, U4 S7 M1 Z1）无盐奶油/黄油切片，等至恢复室温后加入盐和分3次加入糖粉，用打蛋器搅拌到mayonnaise状加入蛋黄搅拌均匀，如图
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2）抹茶粉和低筋面粉已过筛；取1/3量的加入到（1）里，用打蛋器快速搅匀
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3）将剩余的粉倒入，用木匙大概混合到没有粉状为止既可。
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# L+ p1 w6 e$ f4）把面团装进一个大保鲜袋里，放入冷藏库15分钟
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5）把面团擀成约1/2cm的厚度，再放入冷藏库30分钟
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6）预热烤箱175度。用刀把保鲜袋的旁边2侧切开，撕开上层的保鲜袋。使用饼干模印出花样，然后放入已铺好baking paper的烤盘里。
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7）饼干的中央抹上一些蛋白，然后洒上白芝麻，稍微用手指按一按定型，放入冷藏库10分钟放后再入烤箱烤约10-15分钟，175度，稍微上色即可
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8）剩余的面团（6）揉成长圆形，用保鲜膜包好，放入冷藏库1/2小时。取出后刷上蛋白，再滚上砂糖' _  O3 l7 v) O4 E- j% L7 e

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9）切片后放入已铺好baking paper的烤盘里，过后放入冷藏库10分钟放后再入烤箱烤约10-15分钟，175度，稍微上色即可
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10）烤好后放在凉架上冷却. O; e* @2 I! v
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好吃吗  肯定不好吃:s_6: