香梨苹果派

学着做的香梨苹果派 : r$ ^# _$ s& y" _% M$ V! U. Y
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原料:苹果,香梨,鸡蛋各一个,面粉,牛奶,糖适量+ K! w2 u# j# V4 E
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做法:
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" L+ q. O+ Q$ U1.面粉,鸡蛋,少许糖混合,加入牛奶拌成稀面糊.2 K1 |+ v( `5 g
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2.锅中放少量油,把苹果和香梨碎稍微煸一下放入糖继续煸,用牛奶加生粉调的芡汁倒入勾芡.香梨苹果馅完成.; P0 N1 F$ N/ i3 f7 j! ~% ~$ Y

5 Q1 n" E  Z6 F7 a3.平底锅加少量油,开小火,倒入面糊摊饼,底稍微硬点后,把苹果馅摊在还未干的面糊上,煎一会,用盘子盛起.3 F8 g* e% j$ D4 T

% t3 p3 `0 C, w9 O; V* m4.小火再摊一张饼,稍微大点,乘面糊未干,把摊好的饼反扣在上面,使两张饼粘和,煎熟即可.0 t/ [9 |) C4 A! C4 W9 |0 h# N8 J

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