五彩洋葱

五彩洋葱(图解)
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: H6 Q9 {( U% o( O( z# X$ C　　洋葱属碱性食物，并含有糖、无机盐、锌、硒（抗癌物质）、磷、硫等。具有抗病毒、止咳、祛痰、利尿等有益于健康的作用。它同时含有多种维生素，对维生素缺乏症亦有补益作用。
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9 G# S6 Q+ r1 O4 u6 R3 h　　常吃洋葱，能帮助儿童抵御流感病毒。
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　　以上资料，来自网络。3 s& x2 A% B, q, u! i2 T8 Y  b5 w
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( q% \, @1 m2 _( l; i8 n1 d, k7 N　　我只知道小朋友常吃洋葱能提高免疫力。5 I6 ]% V1 y8 S" G$ f) P

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7 d" ?2 A( Q0 s- v, h- W* r　　材料
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　　洋葱切粗丝，红椒切丝，葱切段，蒜切末。9 o5 e2 ?+ P2 M! g# Q
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. z2 r- X# \5 H) v1 F　　锅内倒少许油，先将洋葱丝炒炒，因为水分含量大，所以要先炒去其中部分水份。
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　　再烧锅下油，放蒜米、红椒丝炒炒，最后放入炒过的洋葱丝，调好味加入葱段，炒至入味后用少许 湿生粉勾芡。; U& j  c+ L9 @2 g: N! L
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& Q  u7 I+ t9 ]- Y9 a口味清淡，爽脆，略有回甜味。
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& X9 t9 a& Z, @# n/ g您的支持就是我的动力。
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