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小 发表于 2006-11-11 07:51 只看该作者
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简单易做的腊味芋丝糕
材料:腊肠、芋头丝、虾米、生粉
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调味料:胡椒粉(五香粉更好)、盐、糖、鸡精 6 b& G5 I( j* }6 J& t3 [
做法: , J d2 }* c7 B6 T+ E7 q, u) B7 U! s$ _
2 ^6 u8 X1 g+ ?: C1。腊肠切粒、虾米洗干净。
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" r2 _) H0 a* `( U; r+ k2 f4 A2。起锅,把腊肠粒、虾米炒香。 ) H( p- U8 i+ d8 W8 ]5 E. U
- d2 A6 r9 p5 T" m3。加入腊肠粒、虾米、调味料及生粉搅匀。
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4。均匀地铺在碟里,隔水蒸15分钟。
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5。切件上碟 7 ~4 H: j0 Z, |. x, s- O
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