材料：年糕150克、培根100克、胡萝卜1根、青豆、玉米、葱少许2 r5 D5 P$ _: Q
调料：番茄酱50克、糖4小勺、盐1小勺、水适量
( ?/ g7 e; G! }& N% a2 o制法：; y. l; k7 D- `; ?# ?& d3 ~
1、年糕提前用冷水浸泡20分钟以上，培根、胡萝卜切片，葱切葱花备用。
" Z, i! W6 a* `$ g5 H6 i2 m2、 胡萝卜、青豆、玉米提前绰水控干备用。
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# }8 j* S! X) n) \6 w1 d& S$ N3、 锅入适量油烧至五成热下葱花爆香，加番茄酱翻炒至出红油，放培根炒匀。
+ P# W3 [* g, ~' [3 {8 l4、 放入年糕及同高水量煮沸，加糖、盐改小火煮至年糕软绵，加胡萝卜、青豆、玉米拌匀即可出锅。
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1 W( @; P6 T5 G( v& \4 U( Y# g唠唠叨叨：
9 F0 @! {' X. _/ g# \1、年糕提前泡水烹制时省时且较易入味。
3 g3 p2 J9 {7 P, l2、培根片应略大些，烧制时有回缩现象。6 y* N, X, U7 q1 m3 E# o+ N1 I

看着都很精致  味道应该都很不错 有机会尝尝看 !

哇，楼主厉害，年糕还能做这么好吃~~我不会弄，向来忽视年糕~~

谁能告诉我培根到底是什么啊，我记得应该是咸肉吧，怎么看着像是种蔬菜呢？？

很西方味，加了培根！6 h9 t# p# \/ r, r7 {3 L
用金华火腿也能达到这个效果！

只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃

很好的搭配,颜色也很好,口味一定也很好,我也要试试.