紫土豆烩鸡块的做法：
' y( q5 y# }5 e0 o; H2 k8 Y6 E1、材料：紫马铃薯2斤、鸡腿2只、胡萝卜、青椒、蒜姜、盐等。
% T* |2 e5 }9 N2、蔬菜切块。3 Z. Z: [# S, P
3、热锅热油，爆香姜蒜，加鸡块炒到变色，再加入胡萝卜炒2分钟。) K6 J) ^. R; W2 Z
4、加入紫土豆，翻炒一下，加入1小碗高汤。# b! n! L* Q+ ]5 I  X% o& C
5、锅边冒气后，转文火焖15分钟，起锅前5分钟加青椒，最后加盐调味。; s. ^% l! O+ G; N3 q' d3 X1 k# J
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做这菜时间稍微有些长，土豆基本没魂了，通过烹饪证明大容量的酷菲斯，加厚了盖子密封效果不错，比一直用的双立人深煮锅烹调食物时间更短，入味更好些，土豆一接触铲子就成了泥。
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我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下